Zeytinin Yolculuğu

Organik Zeytin

Bu fotoğrafta gördüğünüz zeytinler, 300 yıllık ağaçlarımızdan, ilaçsız, gübresiz ve doğaya tamamen sadık bir şekilde yetişen organik mahsullerimizdir.
Egzozdan, fabrikadan uzak; dağların temiz havası ve doğal pınar sularıyla beslenmiş bu zeytinler, doğanın bize sunduğu en saf armağanlardandır.
Her bir tanesi, katkısız bir emeğin ve sabrın sonucudur.

Zeytinin Toplanması

Zeytinlerimiz, yere serilen temiz çarşafların üzerine, büyük bir özenle düşürülür.
Silkeme makineleri, dalları dikkatle sallar; zeytinler ne ezilir ne de zarar görür.
Bu yöntemle hem ağaçlarımız korunur, hem de zeytinler ilk temaslarını sadece temiz bir yüzeyle yapar.
Ne toz, ne taş, ne yabancı bir temas…
Her şey doğal, her şey kontrollü.
Çünkü bu sadece bir toplama değil;
zeytinin değerine yakışır bir karşılama törenidir.

Zeytinin Sıkılması

Toplanan zeytinlerimiz, hiçbir kimyasal yıkamaya veya işleme tabi tutulmadan, doğrudan soğuk sıkım makinelerine alınır.
Sıcaklık kontrol altında tutularak, zeytinin içindeki besin değerleri ve doğal aromaları kaybolmadan sıkım gerçekleştirilir.

Bu yöntem sayesinde:

• Yağın içindeki antioksidanlar ve polifenoller korunur,

• Tadı meyvemsi, rengi altın yeşili olur,

• Gerçek bir zeytinyağı deneyimi sunulur.

Soğuk sıkım, sadece bir üretim değil, bir değer koruma yöntemidir.
Her damla yağda doğanın özü, emeğin karşılığı ve sağlığın kendisi saklıdır.

Zeytinyağının Şişelenmesi

Soğuk sıkım sonrası elde edilen zeytinyağımız, doğal yapısını koruyarak krom tanklarda dinlendirilir ve ardından yalnızca en saf haliyle şişelenir.
Bu aşamada hiçbir katkı, filtreleme maddesi ya da rafine işlem yapılmaz.
Her bir şişe, tam otomatik ve el değmeden gerçekleşen dolum sistemleriyle doldurulur.

Sadece 0.5 litrelik cam şişelerde,
ışık geçirmeyen, doğa dostu ambalajlarla sunulur.
Cam şişeler, hem yağın tazeliğini uzun süre korur hem de doğallığa olan sadakatimizi yansıtır.

QR Kod ile Takip

Zeytinlerimizin yolculuğu sadece bir üretim değil, aynı zamanda bir hikâyedir.
Ve biz bu hikâyeyi şeffaflıkla paylaşmayı bir sorumluluk olarak görüyoruz.

Her şişenin üzerinde yer alan QR kodu okutarak, zeytinyağınızın:

• Hangi bahçede yetiştiğini

• Ne zaman ve nasıl toplandığını

• Nasıl sıkıldığını

• Nerede dinlendiğini

• Nasıl şişelendiğini

adım adım izleyebilirsiniz.

Her aşama, gerçek görüntüler ve videolarla kayıt altına alınmıştır.
Çünkü bizce bir ürüne güven duymanın en sağlam yolu, onun hikâyesini görebilmekten geçer.